Page 116 - https___jdihkemdikbudgoid_sjdih_siperpu_dokumen_salinan_salinan_20220211_105800_Salinan Permendikbudristek Nomor 7 Tahun 2022_JDIH_220212_135409

- 65 -

b. Perhotelan
1) Materi Umum

a) dalam memberikan layanan akomodasi perhotelan
harus memperhatikan dasar-dasar perhotelan,

perkembangan penerapan teknologi dan isu-isu global

terkait dunia perhotelan, melaksanakan kerja sama
dengan kolega dan pelanggan serta bekerja dalam

lingkungan sosial yang beragam untuk dapat

menangani situasi konflik. Dalam proses penyediaan
akomodasi memperhatikan prosedur kesehatan,

keselamatan, dan keamanan serta kebersihan di tempat

kerja. Melakukan prosedur administrasi dengan
mencari dan mendapatkan data komputer serta dapat

mempromosikan produk dan jasa kepada pelanggan

serta mengembangkan dan memperbarui pengetahuan
tentang industri pariwisata dan mempromosikan

produk dan jasa kepada pelanggan serta

mengkomunikasikan kepada pelanggan menggunakan
bahasa Inggris tingkat operasional dasar; dan

b) kewirausahaan di bidang usaha layanan akomodasi

perhotelan, yaitu: identifikasi ide/jenis usaha,
perhitungan dan pengambilan risiko dalam

pengembangan dan mengelola usaha, pengelolaan
usaha dengan mendayagunakan pengetahuan dan

keterampilan.

2) Materi Khusus
a) pada keahlian yang berkaitan dengan front office,

meliputi: penyediaan jasa porter, pemrosesan reservasi,

pemrosesan transaksi keuangan, dan penyediaan
layanan akomodasi reception;

b) pada keahlian yang berkaitan dengan housekeeping,
meliputi: pembersihan lokasi/area dan peralatan,

penyediaan fasilitas kehilangan dan penemuan,

penyediaan layanan housekeeping untuk tamu,
penyiapan kamar untuk tamu, penanganan linen dan

pakaian tamu; dan

jdih.kemdikbud.go.id