Page 103 - https___jdihkemdikbudgoid_sjdih_siperpu_dokumen_salinan_salinan_20220211_105800_Salinan Permendikbudristek Nomor 7 Tahun 2022_JDIH_220212_135409

- 52 -

b. Agribisnis Ternak
1) Materi Umum

a) K3 dan K3LH, meliputi: konsep, prinsip, dan prosedur
K3, P3K, APD, PLH;

b) proses bisnis bidang peternakan, meliputi: klasifikasi

industri, lingkup usaha, perencanaan produk, proses
produksi, pemasaran, perbaikan dan perawatan

peralatan, pengelolaan sumber daya manusia, logistik,

job profile;
c) perkembangan teknologi dalam hal peralatan,

pengembangan produk, dan isu-isu global bidang

peternakan;
d) penanganan limbah hasil produksi peternakan,

meliputi: penanganan limbah padat, limbah cair, dan

limbah bahan berbahaya dan beracun;
e) pengembangan kewirausahaan, meliputi: identifikasi

ide/jenis usaha, perhitungan dan pengambilan risiko

dalam mengembangkan dan mengelola usaha,
pengelolaan usaha dengan mendayagunakan

pengetahuan dan keterampilan dalam bidang keahlian

peternakan; dan
f) teknik dasar agribisnis peternakan, meliputi: pakan,

perkandangan, kesehatan ternak, pemeliharaan,
pemanenan dan pascapanen, pemasaran.

2) Materi Khusus

a) pada keahlian yang berkaitan dengan ternak
ruminansia mencakup juga pemerahan, proses

kelahiran ternak, pengembangan dan konservasi

hijauan pakan, inseminasi buatan;
b) pada keahlian yang berkaitan dengan ternak unggas

mencakup juga sexing, penanganan telur; dan

c) pada keahlian yang berkaitan dengan keperawatan
hewan mencakup juga pemeriksaan fisik dan rekam

medik, pengobatan dan disinfeksi, pemeriksaan status
reproduksi dan penanggulangan gangguan reproduksi,

pemusnahan dan bedah bangkai, pemeliharaan biakan

mikroorganisme, penanganan produk hewan.

jdih.kemdikbud.go.id